وركزت زياده وحطيت التحابيش والتاتش بتاعي... إبداعات ام مصريه ....
وهنا تأتي بعض الدروس المستفاده بعد عملية التركيز والتدقيق....
التركيز الزياده والاهتمام ..ممكن يبوظ الطبخة... لاتدقق قوي ولا تفرط منك ... الوسطية مطلوبه ..علشان الحياه تمشي وتعدي ..
تقدر باللي عندك تعدد في الأصناف .... اوعى تقول هو انا حلتي حاجة ..لانك عندك الكثير ... المهم الإبداع والاختلاف...
اعمل وانت مش متكدر ..علشان حتى لو باظت منك .. يبان مجهودك ... وهتلاقي المردود من اللي حواليك اكيد ..اصلها مش بالساهل ...دا انت مكلف وصارف ... فكر وابداع وفلوس
وانت بتفن ...اجعل المود اللي حوليك حلو وفي بهجة ..علشان تشعر بالفرق ... اسمع موسيقى ... غني ...ارقص.... اصلها مش بتتكرر كثير ...انت مش كل مره بتقرر تفن....
الملح لو ماظبطش من الاول ... انسى بقى فكرة أرش ملح من فوق الوش ...رشة ملح خفيفة ..ادوب حبه في ميه ... (أنسى) ..... الظبطه لازم تكون من اول مره ... وكل واحد وظبطة الملح الخاصه به ... حياتك وانت ادرى بيها ... لو متعود عليها دلعه هاتفضل كدا ولو ملحتها هاتستغرب جدا ...
فكرت شويه ولاقيت أن حياتنا دي شبه الطبخ ... يوم نفسك تفن .. وتتقن الفن ...ويوم قرفان وعاوز تقضيها ... ويوم عاوز اللي يعزمك ويرحمك ...
وتعمقت أكثر لاقيت أن لو قررت تفن ومظبتتش .. اوعى ترش حبة الملح اللي في الاخر ..لانها هاتبوظ زياده ...سيبها كدا هو دا اخرها .... مش هايطلع احسن من كدا ...
واخيرا اوعى تندم على طبخة باظت منك .. ركز وهاتعمل غيرها .. لان الزعل مش هايصلح( الحياه) ..اقصد الطبخة..... اللي يبوظ ارميه ...واعمل غيره
واخيرا وانت بتفن وبتبدع ..اختار من تساعده وتعطيه خلاصة مجهودك ...سر طبختك اديها لليستاهل ...مش لليعدي عليك .. وركز قوي وانت بتدي خلاصة مجهودك .. أختار اللي هايفتكر ويقول انك علمته ..
بقاء سيرتك في الحياة من بقاء من يتداولون سيرتك واسرار طبختك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق